ズッキーニの焼き方!食べ方で焼く場合の美味しい作り方とレシピ

ズッキーニは夏に美味しい野菜のひとつですね。

焼いて食べるというのはズッキーニでも定番の食べ方なのですが、どのようにして焼いたらいいのかって点が気になります。

 

ズッキーニは、基本は輪切りにして油を敷いて焼くだけなのでとても簡単に作れちゃいます。(*^^*)

今回はズッキーニの美味しい焼き方を紹介していきますよ～。

 

 

  ズッキーニの焼き方！美味しく焼く方法・レシピ

冒頭でも言ったように、ズッキーニを焼くときは基本的に輪切りにしたら油を入れたフライパンで焼いていくだけです。

いわゆる素焼きというか、ソテーのような感じですね。

詳しいズッキーニの焼き方レシピはコチラ。用意するものはズッキーニ・オリーブオイル（油）・塩・コショウです。

 

あとは食べるだけ～！ベーコンやウインナー、肉料理などに付け合せとして使うこともできます。

ナスみたいな感じで油を吸っておいしいので、油は多めに入れるのがおすすめです。

 

なお、下ごしらえの段階で、輪切りにしてから塩水に10分くらい入れてアク抜きをしてもOKです。

（アク抜きをするとより美味しく食べられますが、やらなくても焼くことはできます）

 

 

  ズッキーニを魚焼きグリルで焼く方法

つづいて、ズッキーニの魚焼きグリルでの焼き方を紹介します。

フライパンでの焼き方が塩・コショウだけの味付けでシンプルだったので、こちらではマヨとチーズを加えたレシピを。

 

調味料が増えただけで、基本は焼くだけですね。

今回はコチラの作り方を参考にさせていただきましたので、ぜひ以下のレシピもご参照ください。

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魚焼きグリルでズッキーニ

料理名：ズッキーニのグリル
作者：ねうしとら子

■材料（1～2人分）
ズッキーニ / 1本
塩 / 少々
マヨネーズ / 約大さじ2
とろけるスライスチーズ / 2枚
荒挽き黒こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
魚焼きグリルでズッキーニ。
ほんのりマヨがポイントです。

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  ズッキーニをトースターで焼く方法

次に、トースターでズッキーニを焼く方法です。

こちらでは粉チーズを使っています。もちろん1個前のレシピみたいに、スライスチーズを乗せても美味しいと思いますよ～。

 

参考レシピはコチラです。

シンプル簡単！ズッキーニのトースター焼き by komomoもも

 

 

  ズッキーニのオーブン焼き

グリル、トースターと来て、最後にオーブンでズッキーニを焼いて調理するレシピを紹介しますね。

こちらはベーコンといっしょに焼くレシピです。

 

コチラのレシピを参考にしたので、分量など詳しい部分は以下で。

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簡単なズッキーニレシピ！

料理名：ズッキーニのオーブン焼き
作者：jarinko1124

■材料（2人分）
ズッキーニ / 2本
ベーコン / 3枚
塩 / 適量
ブラックペッパー / 適量
パン粉 / 適量
オリーブオイル / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
とても簡単ですが、ズッキーニがとても美味しく頂けるのでオススメです。

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あとは、普通のズッキーニだと難しいかな～と思うんですけど、巨大ズッキーニであればコチラのレシピも美味しそうですね～。

夏野菜とズッキーニのオーブン焼き♫ by meg115

 

特大サイズのズッキーニの中身をくり抜いて（ボートみたいにして）、炒めた野菜を詰めてオーブンで焼くレシピです。

見た目がおもしろい。（笑）

 

  ズッキーニの焼き方まとめ

ズッキーニの基本的な焼き方としては、輪切りにしてから油を熱したフライパンで、良い感じに焼き色が付くまで加熱するだけです。

油を吸わせると美味しいので、個人的には敷く油は多めにするよう意識するのがおすすめ。(*^^*)

また、お好みで魚焼きグリルやトースターなどで焼く方法もあります。自分にとってやりやすそうなレシピを試してみると良いですね。

 

なお、ズッキーニは茹でて食べることもできますよ～。

いろんな食べ方をしてみたい方は、コチラのページもおすすめ。