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小豆粥の効能・効果!含む栄養と小正月に食べる意味や由来は?

お粥にも様々な種類がありますが、小豆粥はとくに小正月に食べられることが多いお粥ではないでしょうか。(*^^*) 小豆とい...

カテゴリー 冬の行事食

鏡餅の意味と由来!お正月に飾るのはなぜ?その理由は?

お正月の準備をするとき、必ずと言っていいほど用意する鏡餅!でも、そういえばなぜお正月に鏡餅をかざるのでしょうか? スーパ...

カテゴリー 鏡餅

七草粥2020はいつ食べる?日付・時間と食べる意味や由来は?

お正月が終わる頃に食べる風習のある七草粥ですが、明確にいつ頃食べるのかってことを忘れてしまうことがあると思います。 お腹...

カテゴリー 春の七草・七草粥

鏡餅の食べ方!【カチカチの餅・真空パックの餅】のおいしい食べ方まとめ

鏡餅はお正月飾りでの代表的な存在ですが、飾り終わった後、その食べ方に悩む場合もあると思います。(^^;   鏡...

カテゴリー 鏡餅

鏡餅が固い時の食べ方!カチカチの餅を柔らかくする方法や美味しい食べ方は?

お正月に飾っておいた鏡餅、真空パックの包装されたものではなくて、そのままの状態で置く昔ながらのものだと、食べる頃には固く...

カテゴリー 鏡餅

鏡餅のおいしい食べ方やレシピ!乾燥したお餅をアレンジする方法

お正月の後には飾り終わった鏡餅を食べますが、この鏡餅、時間が経っているので乾燥して固くなっているんですよね…。(´・ω・...

カテゴリー 鏡餅

鏡餅の食べ方!真空パック(市販)の場合の取り出し方や切り方は?

鏡餅と言えば定番のお正月飾りですよね。 昔ながらの鏡餅であれば、餅つきをしてそのまま飾ったものを鏡開きの日に割って食べま...

カテゴリー 鏡餅

鏡餅はいつからいつまで飾る?期間,飾り方,置き場所について!

鏡餅を飾るというのはお正月では慣れ親しんだ風習ではありますが、いつ頃から飾り始めて、いつまで飾っておけばいいかというのを...

カテゴリー 鏡餅

七草粥の日の献立!夕飯に合うおかずやレシピの組み合わせ例5つ

七草粥は本来朝に食べるものですが、朝は忙しくて作る時間がなかったり、家族全員が揃わなかったりして、夕食に出したいというお...

カテゴリー 春の七草・七草粥

ぜんざい(手作り)の日持ちは冷蔵庫,常温,冷凍でどのくらい?長持ちする保存方法は?

ぜんざいは寒い季節に食べたくなるメニューですよね。 白玉を入れておやつにすることもできますが、お正月や鏡開きのときにはお...

カテゴリー ぜんざい・おしるこ

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