オクラの茹で方でレンジでのやり方は?最適な茹で時間や調理後の食べ方レシピ!

ネバネバとした食感が特徴的なオクラは、断面も星みたいできれいなので飾りにもなる野菜ですね。(*^^*)

 

オクラを食べるとなると基本的には茹でると思うのですが、鍋で茹でるのってちょっと面倒じゃないですか？

たくさん使うならともかく、とくに少量だけ食べたい時はいちいち鍋を用意するのは億劫です。

洗いものも増えちゃいますし、こういうときに思いつくのが「レンジでオクラを茹でれないかな？」ってことですよね。

 

今回はオクラのレンジでの茹で方・茹で時間の他、レンジで茹でた後のオクラの食べ方についても紹介していきたいと思います。

このページの内容で、ぜひオクラをもっと手軽に茹でられるようになっていってください。(`・ω・´)

 

 

  オクラの茹で方【電子レンジ編】！茹で時間や一通りの下処理手順

では、レンジでのオクラの茹で方を下処理の段階から紹介していきたいと思います。

用意するものは茹でたい量のオクラ（今回の場合1袋）と、お塩だけです。

 

あたため時間は1袋での時間ですので、オクラのサイズや量で時間を加減してみてください。

また、上記のやり方だとヘタだけ切り落としてから茹でているのですが、予めオクラを使うサイズに切ってからレンジで温めてもOKですよ。

 

  茹でたオクラを使ったレシピや食べ方

鍋で茹でる代わりにレンジを使用しただけなので、レンジで茹でたオクラは鍋で茹でた場合と同様の使い方ができます。

なのですでに用途が決まっている方はその使い方でOKなのですが、せっかくなので茹でたオクラを使ったレシピを紹介しますね。

 

 

茹でた野菜の定番で簡単なレシピっていうと、やっぱり和え物ですね！

なんてったって茹でた野菜に調味料を入れて混ぜるだけで出来ますからね。（笑）

コチラのレシピは、茹でたオクラにプラスして調味料は砂糖と醤油だけ。あとはすりごまです。

レンジで簡単☆オクラの胡麻和え by マエストーソ

 

以下のレシピであると、オクラ以外に必要なのはカツオ節とポン酢だけなので、より少ない材料で作りたいならおすすめ。

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レンジでチン！で、そのままオクラ

料理名：オクラ
作者：nijiironana

■材料（４人分）
オクラ / １５～２０本
かつお節（３g/１袋） / ２袋
ポン酢 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
オクラをレンジでチンするだけ！

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さっぱりした食べ方だと、トマトを入れたサラダのレシピもあります。

レンジだけ！ミニトマトとオクラのサラダ by けいこ317

 

彩り的にモッツァレラチーズを入れても美味しそう…？（試してないのでちょっとわからないですが。汗）

 

あとはおつまみ用のレシピもありました。

コチラではえのきと調味料も一緒に入れてから、オクラを茹でていますね。

レンジで簡単 えのきとオクラのおつまみ by めんずき705

 

  オクラは生食できる？茹でない場合の下ごしらえ方法や使い方は？

そもそも茹でるのが面倒なら、生で食べればいいんじゃないか！？と思いつく人もいるのではないでしょうか。（※私です）

あんまり生で食べるイメージのないオクラですが、実はオクラは生食可能な野菜です。

柔らかいほうが好みであれば茹でたほうが美味しいとは思いますが、歯ごたえの良い野菜が好きなら生で食べるのもおすすめですよ。

 

生でオクラを食べたい場合の下ごしらえ手順はコチラ。↓↓

 

下ごしらえが終われば、あとは和え物などにして食べることが可能です。

オクラは生で食らうべし！生オクラの和え物 by タワまん☆

 

冷奴などに乗せても美味しそうですね。

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生オクラの冷や奴

作者：のん７８６

■材料（1人分）
絹ごし豆腐 / 300ｇ
オクラ / １本
塩 / 小さじ1/2
白ごま / 大さじ1
チューブ生姜 / １cm

■レシピを考えた人のコメント
生のサクサクした食感もおいしいです

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  オクラのレンジでの茹で方まとめ

私なんて納豆にオクラを入れるのが好きですが、納豆の場合多くても2本くらいのオクラで十分なので、この本数に鍋を使うのって面倒なんですよね。（笑）

なので少量茹でたいときにもレンジは非常に便利だと思います。

ストックしておくならともかく、とくに一人暮らしの方なんて一度にたくさんは使わないと思うので、簡単にゆでたい時は今回の内容を試してみてくださいね。

 

あとは、電子レンジって火を使いたくない季節（夏の暑い時期）にも有用ですね。

コンロの火って夏は暑いですからね。本当に。（´д`;）